Jesús Espinoza, socio senior y líder del área de Competencia, analiza el proyecto de reglamento sobre el etiquetado de alimentos con organismos genéticamente modificados y explica por qué fijar un umbral demasiado bajo resulta inviable en el Perú por razones técnicas y de infraestructura.

Semana Económica, 12 de octubre de 2025